因為我個人是超級乳酪控，甜的鹹的各種形式的都會很想去嘗試，
尤其看到人家名字叫『流淚乳酪四重奏』的，更是激起我想試試是否如此厲害的念頭。
今天開箱的是樂均廚房Love Jun的流淚四重奏乳酪蛋糕和兩款生巧克力，
跟我一起開箱吧！～
包裝長這樣，簡簡單單的，採冷凍配送。
這天我的蛋糕再來時路上出了點事故，打開看到差點流淚，
好險他依舊不減風味的好吃，稍稍平復了我的心情。
（正常狀況下應該是會完整，可能近期物流量太大了。）
流淚乳酪四重奏 $420
【流淚乳酪食用建議】
流淚乳酪建議冷凍保存，要吃時退冰5-10分鐘會有冰淇淋的口感。
有分長條和圓的，我這天吃的是長條的。圓形有六吋（$550）和八吋（$850）
會如此命名是因為採用了四種不同的乳酪，以黃金比例調製，好吃到會流淚，
樂均的乳酪吃起來像冰淇淋般綿密又清爽，重乳酪的濃郁卻有輕乳酪的口感。
側面圖可以看到下面有很厚的餅乾，我覺得有餅乾底的乳酪蛋糕真的是超級大加分，個人大愛，
因為有多種乳酪製作而成，我滿喜歡他們有點鹹味的配方，比較有層次和不膩。
樂均的流淚乳酪四重奏有得到乳酪控的我和挑嘴的家人一致好評，好吃，會推薦給朋友！
樂均的生巧克力口味超多，還真有點選擇困難呢！
喜歡大人味的苦巧克力也有100%的選擇，
因為鮮奶油含量高，因此口感特別綿密軟滑、入口即化，
紙盒包裝內還有密封包裝，放在冷凍庫裡面比較不會有冰箱味。
【生巧克力食用建議】
建議冷凍保存，請儘早食用品嚐最佳風味，
要吃的時候拿到室溫退冰3-5分鐘即可，
巧克力在室溫不會融化，最多只會軟化，再放回冷凍就會恢復原樣。
吃的時候無需咀嚼，口腔溫度就足以融化巧克力，慢慢感受可可的細緻風味。
所有的生巧克力全程沒有添加任何一點糖，
甜味來源全部是靠可可、水果果泥、酒、鮮奶油等去讓可可的苦味褪去，留下香甜氣味。
【保存方式】
流淚乳酪：冷凍保存1個月。
伯爵茶生巧克力 65% $250
伯爵茶口味我非常喜歡，入口會先嚐到生巧克力綿密的口感，然後才會漸漸感受到茶香，
沒想過巧克力跟伯爵茶可以如此搭配，這個給過！
櫻桃白蘭地生巧克力 70% $250
這款我覺得以生巧克力來看也是好吃，比較苦一點因為%比較高，
喜歡大人味的可以參考這款，櫻桃和白蘭地的味道是屬於在巧克力後出先，
淡淡的果香氣和酒香，跟伯爵茶比起來這款口味比較不明顯一點。
【保存方式】
生巧克力：冷凍保存6個月。
好啦！開箱完畢！我會推薦樂均的流淚乳酪和伯爵生巧克力，都好吃值得推薦！
以上分享給喜歡吃乳酪蛋糕或生巧克力的人囉！
現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉
歡迎逛逛 點我看女子日常的波波黛莉
留言列表
