阿布潘海鮮市場是我和先生都超愛的採買市場
逛起來乾淨舒服外 東西新鮮 價格合理
最重要是對小家庭來說超級友善
不像好市多一定要買超級大份量
超級多吃到膩吃到哭那種
這裡很多都是處理好的真空包裝
料理前只要簡單醃製就好 超級方便的
去年中秋烤肉是第一次發現阿布潘這個好地方
所有烤肉的食材可以在這裡一站買足
不用去好市多人擠人 超棒的
(初訪文章:阿布潘海鮮市場採購中秋烤肉食材)
這天週六剛好補班 人沒有那麼多
隨意地拍了一些 大家也請隨意看看
▾阿布潘生魚片看起來都超鮮超好吃的
可惜我們已吃飽 也沒有馬上回家
怕不新鮮索性放棄購買
只好下次有緣再相見
▾這個蝦子的壽司組合叫"蝦到爆"
▾這個看起來很猛 熟玫瑰膏蟹和活煮波士頓龍蝦
▾阿布潘生魚片很新鮮 也切得很豪邁 多人聚餐很適合
▾我的愛干貝 上面有魚卵 4顆 /NT180
來看看這次買了什麼吧！
1.特選生食級台灣鯛 NT85
這個拿來煮湯很棒 而且這麼大一片
處理得乾乾淨淨的才85元很OK
買回來當天晚上拿來煮韓式辣魚湯
肉嫩沒有土味 讚讚！
2.活體小章魚 一斤/NT260
今天唯一買的活體海鮮 秤重賣
也是想好當天晚餐要煮來吃的
一包我們兩人吃可以分成三份
煮辣魚湯加這個可以增添海味
章魚本身我覺得沒什麼味道 但口感肉質算彈
3.鹹蛋黃紫米壽司 /10入NT100
我個人很愛紫米
這個是我每去阿布潘必買的品項
真的便宜又好吃
4.日本明太子 NT140
這個也是我個人的飲食喜好
只要看到有"明太子"就會腦波弱的點下去
但其實我沒有買過這種明太子
不知道怎麼吃 改天再來研究看看好了
5.鮮凍魷魚圈 NT79
這個是我們想拿來加在韓國魷魚麵裡面
增添海味的 回家時打開分裝覺得腥味有點重
好在用米酒味霖醃一下就好了 吃起來算OK
6.金鱸魚片(3/4) NT159
這個也是煮湯用
感覺加點鹽 加點薑就很好喝了
7.十八香雞腿排 NT65
這個是每次去都會買幾片囤
氣炸鍋的好朋友 超級方便
已經醃好 只要丟烤箱或氣炸鍋
180度 兩面烤 大概各6-8分鐘
香噴噴雞腿排就完成
之前去有比較多口味
這次只有看到十八香和紐奧良
8.綜合魚骨(煮湯) NT70
這個煮湯超方便 一次一包
湯喝起來就很鮮 除了骨頭也是有一些肉
上次買是鮭魚骨 這次是綜合魚骨
9.日式風味蟹肉棒 NT100
這個就是火鍋常出現的蟹肉棒
我是一個超討厭吃火鍋料加工食品的人
但蟹肉棒 我可以 儘管我知道它不是蟹肉
稍微退冰後分裝小份
除了加火鍋 還可以做壽司或沙拉
這款吃了還OK 比市面上的蟹肉棒稍微大一點點
口味差不多 有點甜甜的這樣
買回來這天晚餐先生想煮韓式辣魚湯配生菜包五花肉
用了四個阿布潘買回來的食材(小章魚,魷魚,鯛魚,蟹肉棒)
煮起來真的湯頭超鮮超好喝
滿滿的海味 感覺很補
家裡男人願意下廚就要送上讚好讚滿的鼓勵
才能激發下廚潛能和有下一次口福的可能
Before:食材有這些
After:成品
泡菜也是我們自己醃的
雖然現在外食很方便
但自己動手做的成就感是無法取代的
之後再慢慢更新其他品項的心得囉！
以上分享～
下次如果來大坑爬山
相當推薦可以順道來這採買喔!
現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉
歡迎逛逛 點我看女子日常的波波黛莉
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海鮮看起來很新鮮呢
內行喔 超級鮮 也有現撈的活體海鮮～
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