暖然是hun混集團新開的鍋物
開在中清路靠水湳這邊 附近就是中央公園
樓上是他們的義大利麵品牌Jai宅
不得不讚嘆台中的火鍋市場實在好驚人
一家一家的開 每家生意都還是好好
曾經週末晚上九點去吃輕井澤還要等上半個小時
但我覺得對消費者來說也是樂見啦 除了有更多選擇
店家因為競爭 必須維持一定的水準 不然很快就掰掰了
以下來看看我的不專業食記
多不專業 因為這餐是朋友請客
所以我不知道總共多少錢
而且忘記拍菜單惹.
(下面點愛食記有菜單價位)
店裡裝潢算滿美的
我們兩人被安排到四人座 很寬敞
兩邊有簾子隔起來 不只隱私
隔壁在咳嗽的時候覺得「呼..好險有簾子」
被安排到這區就比較尷尬
如果對面坐不認識的就會一直對到眼
鍋底有六種 $120-$220不等
可以試喝湯頭再決定要點什麼鍋
小小NG1:試喝口味的湯是溫偏冷的 (不是燙的至少要熱的嘛)
他們的鍋物點餐方式跟一般比較不一樣
「全部都是單點 」
點鍋底 點主餐 點菜盤(一般+$0/升級+$59) 點飲料
我點了招牌泡菜橘醬鍋 朋友點了剝皮辣椒雞鍋
我們還點了海鮮盤 和牛和另一個也不算便宜的牛 和一些加點
所以這桌點起來應該是滿不便宜的
以下是兩人份 一時肚子餓實在點太多了
一個菜盤原封不動外帶回家當晚餐吃 其他有吃光光
湯頭橘醬泡菜是有一點點辣 濃郁一點的湯頭
但比起泡菜鍋 我和朋友都更喜歡剝皮辣椒雞多一點
而且我們海鮮全部煮雞湯鍋 喝起來一個鮮甜到不行
海鮮食材也都新鮮好吃
(硬要小小雞蛋挑骨頭的話就是蛤罵肉好小)
我們都很喜歡暖然的菜盤
除了新鮮是基本要求外 品項也很多種
有一些比較少在火鍋菜盤裡的蔬菜
除了一顆貢丸 豆腐和豆皮外 其他都是原型食物
肉也新鮮好吃 但份量實在有點少
記得下面這盤和牛薄薄幾片單點要$440之類
中間那杯是單點的桂花黑豆 無糖 滿解油膩的
我去吃的時候(1/5)暖然才剛開一個禮拜多
感覺出來員工對營運還沒有那麼熟練
但整體來說我覺得環境舒服 食材新鮮好吃 服務也很好
算是可以推薦的一家餐廳
而且他們也算相當注重客戶意見
相信小小的問題都能得到改善
以上分享～
<<3/6二訪更新>>
這天跟家人聚餐再來暖然
發現菜單換了 點餐方式也改用手機
用手機掃QR code
選好直接拿去結帳 相當方便
人多可以訂獨立包廂 (最多8人)
包廂比較不怕吵到別人
整體用餐體驗很不錯
這次點的餐點家人也都很滿意
新的蒜頭雞湯很好喝
蒜頭是有炒過 整個湯喝起來很補
相當推薦！～
店家資訊：暖然warm 水湳店
地址： 406台中市北屯區中清路二段903號一樓
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–22:00
電話： 04 2426 8058
周邊停車方便 附近星巴克旁就有收費停車場
後面中平路上也有收費停車場
更多 暖然 WARM 水湳店 的資訊(營業時間、菜色...)，
可到 愛食記 觀看介紹～
喜歡吃鍋的話可以把暖然google存星星
下次經過這帶就不用想要吃什麼了～
這區真的是越來越多好吃好玩
期待中清繼續繁榮起來啊！
台中一日行程都幫你想好了 是不是很棒！
逛佐和陶瓷->暖然鍋物午餐 ->中央公園散步->Pingping吃甜點
延伸閱讀點下面連結唷
台中甜點_píngpíng 沒有招牌的甜點店🌰
(Pingping開的時間很短 容易吃閉門羹 營業時間請關注它的IG)
現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉
歡迎逛逛 點我看女子日常的波波黛莉
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