暖然是hun混集團新開的鍋物

開在中清路靠水湳這邊 附近就是中央公園

樓上是他們的義大利麵品牌Jai宅

 

不得不讚嘆台中的火鍋市場實在好驚人

一家一家的開 每家生意都還是好好 

曾經週末晚上九點去吃輕井澤還要等上半個小時

但我覺得對消費者來說也是樂見啦 除了有更多選擇

店家因為競爭 必須維持一定的水準 不然很快就掰掰了

 

以下來看看我的不專業食記

多不專業 因為這餐是朋友請客

所以我不知道總共多少錢

而且忘記拍菜單惹.

(下面點愛食記有菜單價位)

 

店裡裝潢算滿美的 

我們兩人被安排到四人座 很寬敞

兩邊有簾子隔起來 不只隱私

隔壁在咳嗽的時候覺得「呼..好險有簾子」

被安排到這區就比較尷尬

如果對面坐不認識的就會一直對到眼

鍋底有六種 $120-$220不等 

可以試喝湯頭再決定要點什麼鍋

小小NG1:試喝口味的湯是溫偏冷的 (不是燙的至少要熱的嘛)

他們的鍋物點餐方式跟一般比較不一樣

「全部都是單點 」

點鍋底 點主餐 點菜盤(一般+$0/升級+$59) 點飲料

我點了招牌泡菜橘醬鍋 朋友點了剝皮辣椒雞鍋

我們還點了海鮮盤 和牛和另一個也不算便宜的牛 和一些加點

所以這桌點起來應該是滿不便宜的

 

以下是兩人份 一時肚子餓實在點太多了

一個菜盤原封不動外帶回家當晚餐吃 其他有吃光光

湯頭橘醬泡菜是有一點點辣 濃郁一點的湯頭 

但比起泡菜鍋 我和朋友都更喜歡剝皮辣椒雞多一點

而且我們海鮮全部煮雞湯鍋 喝起來一個鮮甜到不行

海鮮食材也都新鮮好吃

(硬要小小雞蛋挑骨頭的話就是蛤罵肉好小)

我們都很喜歡暖然的菜盤

除了新鮮是基本要求外 品項也很多種

有一些比較少在火鍋菜盤裡的蔬菜

除了一顆貢丸 豆腐和豆皮外 其他都是原型食物

 

肉也新鮮好吃  但份量實在有點少

記得下面這盤和牛薄薄幾片單點要$440之類 

中間那杯是單點的桂花黑豆 無糖 滿解油膩的    

           

我去吃的時候(1/5)暖然才剛開一個禮拜多

感覺出來員工對營運還沒有那麼熟練

但整體來說我覺得環境舒服 食材新鮮好吃 服務也很好

算是可以推薦的一家餐廳

而且他們也算相當注重客戶意見 

相信小小的問題都能得到改善

以上分享~

 


<<3/6二訪更新>>

這天跟家人聚餐再來暖然

發現菜單換了 點餐方式也改用手機

用手機掃QR code

選好直接拿去結帳 相當方便

人多可以訂獨立包廂 (最多8人)

包廂比較不怕吵到別人 

整體用餐體驗很不錯

這次點的餐點家人也都很滿意

新的蒜頭雞湯很好喝

蒜頭是有炒過 整個湯喝起來很補

相當推薦!~


 

店家資訊:暖然warm 水湳店

地址: 406台中市北屯區中清路二段903號一樓

營業時間: 11:00–15:00, 17:00–22:00

電話: 04 2426 8058

周邊停車方便 附近星巴克旁就有收費停車場 

後面中平路上也有收費停車場

 

更多 暖然 WARM 水湳店 的資訊(營業時間、菜色...),

可到 愛食記 觀看介紹~

 

喜歡吃鍋的話可以把暖然google存星星

下次經過這帶就不用想要吃什麼了~

這區真的是越來越多好吃好玩

期待中清繼續繁榮起來啊!

 

台中一日行程都幫你想好了 是不是很棒!

 

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(Pingping開的時間很短 容易吃閉門羹 營業時間請關注它的IG)

 

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