因為工作的關係 開啟我在越南三年外派的奇幻旅程
在我的google map裡 去過的地方標了星星
密密麻麻的星星 記錄著三年來的足跡和回憶
寫這篇紀錄一下我最愛的餐廳口袋名單
除了分享給在胡志明吃到不知道吃什麼的人
也希望等到能再次旅遊的時候 才不會忘記那些曾經的愛店
如果想瞭解某家餐廳更詳細的 也可以留言給我喔!
我製作了google地圖 歡迎轉載分享或放口袋收藏
除了標記出餐廳店家 註明他是什麼類型的餐廳
和我推薦必點的品項 拜託點它 不會失望的
2023.2.8 update 有些店家不敵疫情已經歇業了
實在好傷心呀！大家去之前記得先google店還在不在喔！～
我簡單歸類成五類 大部分位在一郡 也有少部分位於二三和七郡
（分上下集 因為太多了）
照片是我自己拍的
有些找不到照片的是內嵌是店家的IG
（上集）1.咖啡廳/甜點店/酒吧-----10家
（上集）2.越式料理-----3家
（上集）3.泰式料理-----5家
（下集）4.歐陸料理/西式料理-----15家
（下集）5.日式料理/韓式料理-----5家
1.咖啡廳/甜點店/酒吧-----10家
① Maison Marou Saigon
我最愛的巧克力專賣店 越南的GODIVA 每次休假回台必買伴手禮 包裝美又好吃
如果來店裡 一定要點一杯熱的Marou Classic巧克力 非常濃 且有奶油香氣
配上巧克力系列甜點 頓時人生圓滿了
②Shelter Coffee & Tea 已歇業
在日本街上轉角整棟的咖啡廳 必點酪梨咖啡
③Pasteur Street Brewing Co.
工業風自釀啤酒屋 啤酒好喝氣氛好 推百香果啤酒
④L'Usine
它是我去越南第一間去的咖啡廳 已經開了好多家分店 都很美
除了咖啡甜點 也有選物店 質感相當好 但價格也是滿不可愛的啦
歌劇院旁邊那間和日本街上那間我覺得最美
⑤The Workshop Coffee
2019 Big 7 Travel 亞洲 50 間最佳咖啡店拿到第三名
工業風老公寓裡的精品咖啡 店員除了煮咖啡專業 顏質感覺也有挑選過
⑥Ivoire Pastry Boutique
我心目中胡志明最好吃的千層蛋糕 我稱它志明的lady M哈哈
價錢也是直逼Lady M那樣不親民
法式甜點不只長得美 內容也是有層次而且不會過甜 超推
老闆是型男華僑 會講中文 每次用餐也都會來問好不好吃
(2021更新:Ivoire搬家了!新址超美的～看著友人傳來的照片真的好想去啊)
⑦Layla - Eatery & BarLayla - Eatery & Bar
在希爾頓飯店對面老公寓裡的酒吧 進去的時後樓梯會經過別人家
調酒種類多 特別又好喝 下午就開了 晚上生意超好 常一位難求
(原本打算上IG找酒的照片 但全部都是辣妹子的照片)
⑧ Park Hyatt Saigon
沒有看錯這是萬豪的柏悅酒店 一樓lobby的甜點 真的非常好吃
推聖人泡芙塔 多種口味的少女酥胸馬卡龍(外酥內軟不會甜死人)
還有伯爵奶茶 是我的最愛 喝一口就知道是高級的奶茶
但一杯台幣200還要加一成 貴爆
⑨Winking Seal Beer Co.
非常可愛的一家自釀啤酒屋 主視覺是一隻眨眼的海豹
多種啤酒口味 幸運的話頂樓有開放 fu很不錯
⑩Cộng Cà phê
貢咖啡很越南風格 大推coconut coffee
是台灣比較少喝到的熱帶風味
2.越式料理-----3家
①Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant
這家是我覺得胡志明最好吃的素食餐廳
連葷食者也覺得很好吃 不像在吃素食的感覺
大推炸春捲 用鳳梨當容器的鳳梨堅果炒飯 和用椰子盛裝的菇類咖哩
他們的排毒果汁也很好喝 裝潢也講究 帶長輩來吃飯很推
②Propaganda
有挑高的特色壁畫 pho和越南豬肉米線好吃 （但貴)
也有我愛的百香果啤酒 很多外國人來吃
如果想吃越南菜 但你的腸胃還沒有勇氣挑戰越南路邊攤 可以吃這個
③Secret Garden Restaurant
在老公寓頂樓的越式餐廳 有燈籠裝飾 氣氛很不錯
旁邊還有被竹簍罩住的雞 滿奇特的用餐體驗
可以點些越南特色小菜 點杯酒 三五好友聚聚 就是美好的夜晚
3.泰式料理-----5家
我個人超愛泰式料理 常常吃到不知道吃什麼就吃泰式
因為越南和泰國是好鄰居 所以胡志明有很多好吃又道地的泰式
①Lac Thai Resraurant
我個人心目中胡志明第一名的泰式料理 環境舒服 上菜超快 料理好吃
必點:蝦餅 泰式河粉 綠咖哩 東央共湯 芒果糯米
就算飽到天靈蓋 還是要點芒果糯米 跟泰國吃到的一模模 一樣樣好吃
②Golden Elephant
金大象是以前泰皇御廚開的喔 店裡還有放主廚跟泰皇的合照
也是泰國客人認證過得好吃 輸給lac thai的部分是裝潢 不然餐點是一樣好吃
③Somtum Der HCMC
米其林一星泰國連鎖餐廳 餐點好吃 但辣度頗高
特別喜歡他的擺盤餐具 為食物加分不少
④TukTuk Thai Bistro
連鎖的 開了好多間 我習慣吃日本街上那家
有一個用竹葉包起來的炸雞好吃 還有綠咖哩 但會辣
（下集）4.歐陸料理/西式料理-----15家
（下集）5.日式料理/韓式料理-----5家
下回待續to be continued..
這篇草稿已經躺在我的草稿夾超過四個月了
當初就是因為想記錄一些在越南外派時的點滴
越南旅遊 美食 飯店推薦等等 才無聊創了痞客邦
但現在才正式發了第一篇越南相關文章
完全走離了一開始想走的路線(笑)
希望我能在記憶仍清晰時完成下集
和越南飯店推薦 越南非觀光客路線旅遊
以上分享～下次見掰掰
現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉
歡迎逛逛 點我看女子日常的波波黛莉
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(親一百下)
