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台中咖啡_Ritrovare coffee 尋品·旬品咖啡靜巷裡的質感小店

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個人分類：台中食記

Jan 07 Thu 2021 11:06
台中咖啡_Ritrovare coffee 尋品·旬品咖啡靜巷裡的質感小店

Ritrovare coffee 尋品·旬品咖啡在梅川西路附近的小巷子裡

但從文心路上的設計公司近來也可以通

門面設計用了莫藍迪綠搭配金色的logo

加上一些木頭元素整個質感很好

店內風格是走輕工業風

位置不算太多但整體fu很好

這家不限時有插座也看到有人帶筆電在工作

一看到menu 覺得好眼熟

翻開後店員一邊介紹我覺得似曾相似

一問之下還真的跟憬初尋有關係

他們是同一個老闆難怪風格很像

是先有這家後來跟台中農會合作才有憬初尋的

(延伸閱讀：台中咖啡_憬初尋Startin' Coffee Roasters隱密工業風咖啡廳)

店裡就有一台烘豆機整個空間都充滿咖啡香

他們的咖啡選擇超多 menu有兩本

一本是手沖有各式處理方式(日曬水洗蜜處理)搭配不同的焙度

一本是義式咖啡簡單說就是機器泡的

如果是咖啡愛好者來這絕對不會失望

他們有得到世界盃烘豆大師賽亞軍一個聽起來很厲害的頭銜

如果喝了後喜歡也都能買豆子回去

如果家裡沒有咖啡機也有濾掛式的能選擇

包裝都做得很美送禮也很適合

下面這張是他們去年的年節禮盒很美

(Photo credit:Ritrovare coffee)

這天點了兩杯咖啡一塊巴斯克起士蛋糕

100OZ焦糖海鹽拿鐵 $140 這杯是義式
耶加雪菲果丁丁瑪魯 $150(冰+20) 這杯是手沖
巴斯克起士蛋糕 $120

我的拿鐵好喝喝起來有層次也很順口

朋友的耶加雪菲果丁丁瑪魯用像威士忌的杯子裝

喝起來偏酸有點像酒類清爽好喝

巴斯克起士蛋糕是他們自己做的也是好吃

夠濃夠綿密但是好小兩三口就被消滅了

以上分享給咖啡因中毒者服用

喜歡的話可以收口袋存google星星

經過附近的時候就去喝杯咖啡吧！

店家資訊:Ritrovare coffee / 尋品·旬品咖啡

地址：406台中市北屯區文心路四段271號

營業時間： 09:00–19:00星期日休息

(正對面就有收費停車場)

更多 Ritrovare coffee / 尋品·旬品咖啡的資訊，

可到愛食記觀看介紹～

現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉

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個人分類：台中食記

Jan 03 Sun 2021 23:32
台中甜點_咖啡葉店草莓甜點和鍋煮奶茶都大推

Strawberry cake + milktea (1).png

咖啡葉店是一家已經經營超過13年的老牌咖啡廳

但我是最近在逛google地圖的時候才無意發現的

(對我無聊的時候會逛google地圖哈哈)

標好星星後等待某天剛好在附近就能派上用場

咖啡葉在豐原瑞穗國小對面

他是一點開門我開門不久後到已經不少人

走的時候兩點多已經全滿外面還有人在等生意好好啊

裡面長這樣店面不大

有一半的座位是在推出去的騎樓玻璃屋

位置間距離很近隔壁桌聊天聽得很清楚

也有在賣咖啡豆選擇超多

咖啡葉menu 價位參考

低消 :每人一杯飲料或一項商品

(menu很多頁我很懶沒有全部拍)

我們點了這些品項兩人消費$610

老王特調冰咖啡 $130(有加牛奶是拿鐵)
日月老奶茶現煮 $120
草莓千層蛋糕 $180
草莓生乳酪蛋糕 $180

基本上全部我都覺得很不錯

可以在台中競爭那麼激烈的咖啡市場存活那麼久

生意還那麼好實力是無庸置疑的

因為是咖啡專賣店咖啡好喝是基本要求

但他的鍋煮奶茶絕對是水準之上

比起咖啡我更愛奶茶(延伸閱讀: 日常分享_奶茶控的新歡東爵鮮奶茶)

奶茶控的我去咖啡廳很愛點奶茶

但常常踩雷畢竟奶茶煮得好也是一門高深的學問

咖啡葉的鍋煮奶茶茶跟奶的比例

是我自己很喜歡的三兩下就喝光了奶茶控認證

但這個綠的杯子我不可以所以只拍了一張照片(被打)

然後他的老王特調冰咖啡

也得到先生「好喝」的評價

他的語言跟一般人的解讀不太相同

大概是地獄廚神的那種標準來審視

問他好不好吃如果回「還行」就代表「好吃」

所以得到了「好喝」大概就等於一般人的「非常好喝」了

其實我是衝著上面有劍龍草莓山的生乳酪來的

他們的甜點絕對是我看過咖啡廳甜點前幾名有誠意和水準的

是老闆娘自己做的好有才華啊

草莓生乳酪 NT180

滿滿的草莓搭上生乳酪真的好好吃

上面刨了點檸檬皮多了一點香氣和層次

我特別喜歡下面有餅乾的乳酪蛋糕口感更豐富

草莓千層蛋糕 NT180

千層蛋糕裡面的草莓是大顆的份量很足

每一口都吃到滿滿的草莓

如果要跟lady M比的話精緻度還是差一點點

但以它的價錢來說已經是無可挑惕的好吃了啦

(BTW上週先生在LadyＭ買一個香檳千層吃完我們一個不懂

上面的香檳果凍跟下面的千層完全是兩個世界的東西根本不搭啊

到底憑什麼一片賣NT380 吃起來真的就是新台幣的味道啊..）

抱怨完畢回到咖啡葉
原本好想點無花果生乳酪

上面是無花果小山下面內餡還有白葡萄整個高級感

這裡應該是台中少見有無花果蛋糕的咖啡廳

但冬天就是吃草莓的季節啊等草莓季結束再去試試它的無花果吧

這天看每個人桌上幾乎都有一塊草莓蛋糕

草莓千層草莓乳酪或是戚風蛋糕也可以加$50升級有草莓的

美美的草莓蛋糕真療癒

對我來說冬天最美好的下午茶就該是鍋煮奶茶+草莓蛋糕啊

這個搭配組合100分

如果你喜歡喝咖啡配手作甜點

咖啡葉是一個很不錯的選擇

可以跟我一樣在google裡標星星

下次經過豐原就有地方可以去了

現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉

店家資訊：咖啡葉

地址： 420台中市豐原區西安街95-5號

營業時間：13:00-22:00 全年無休

電話： 04 2522 2005

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個人分類：台中食記

台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過

Jan 02 Sat 2021 16:10
台中甜點_ConnieWow Bakery新口味上市順順原生種紅茶司康

這篇要來分享ConnieWow熱騰騰上市的順順原生種紅茶司康

搶在上市前先嘗鮮到實在幸福啊

如果還不認識Connie的可以先看一下這兩篇

台中甜點_ConnieWow Bakery 不只是可愛的紅絲絨杯子蛋糕

最有溫度的手作甜點就屬Conniewow home bakery了

我這次買的是五顆入司康 NT270

原本要全部買新口味但又太想吃巧克力和葡萄乾

難以捨去任何一個口味就原味巧克力葡萄乾各一個

新口味順順原生種紅茶司康兩個 (貪心狗是我)

包裝長這樣簡簡單單的又不失質感

因為手工製作大小難免不太一樣

新口味採用「順順茶行」的茶葉- 台灣原生種紅茶揉入司康之中

我一打開就聞到淡淡茶香烤過後更是茶香撲鼻

而且connie很下重本加了很多絕對不會吃不到茶味

我對茶類甜點是最沒有抵抗力的

只要名字有奶茶伯爵茶紅茶焙茶抹茶 ..

都會被吸引然後腦波弱的點下去

▼新口味順順原生紅茶司康

強烈建議吃之前要回烤好吃程度大概加三成

咬開剖面圖

真材實料每一口都吃得到茶味

搭上一杯無糖伯爵鮮奶茶完美午茶set

其他口味司康寶寶

原味巧克力葡萄乾

也都非常好吃但上一篇已經介紹過囉就不多介紹

結論是都很好吃啦直接去訂就對了

回烤過頭膚色變深的葡萄乾司康

好像月亮外酥內軟依舊好吃

Conniewow HomeBakery全部的品項有：

司康五入(1顆$60 ; 2-4顆$55/顆 ; 5入一盒$270/茶司康$280)
半糖布朗尼(1/4模$120 ; 1模$450)
紅蘿蔔蛋糕(杯子蛋糕 4入$270/6入$400/6吋$550/8吋$950)
香蕉蛋糕(半條$140 ; 1條$270)
紅絲絨蛋糕(杯子蛋糕4入$270 ; 6入$400 ; 6吋$700) 可以客製小卡

如果你愛吃甜食你也一定會愛上Connie手作有溫度的甜點

以上分享～掰掰

現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉

店家資訊:Conniewow HomeBakery

IG：https://www.instagram.com/conniewow_homebakery/

下單方式：IG小盒子或Line下單(lin.ee/dly6nG7)

台中自取全台宅配是工作室不是店面一定要事先預訂喲

台中甜點的延伸閱讀:

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個人分類：台中食記

Jan 01 Fri 2021 23:12
台中甜點_ConnieWow Bakery 不只是可愛的紅絲絨杯子蛋糕

Conniewow的司康真的超級好吃

還不認識它的可以看一下這篇

但Connie(闆娘本人)一直力推紅絲絨杯子蛋糕

說賣得非常好很多人都很喜歡

我在沒吃過紅絲絨蛋糕之前

一直對杯子蛋糕抱著甜死人不償命的印象

儘管本人是螞蟻還是有點抗拒

一直到上週看到他們司康出了新口味

是我超愛的紅茶口味立馬敲闆娘訂新口味

1/1才上市我可是12/30就拿到了 (很得意)

要密切follow 他們IG才能得到第一手消息

然後順便訂了紅絲絨杯子蛋糕想說給它一個機會吃看看

上週吃Newtro是我第一次吃紅絲絨蛋糕

意外的好喜歡完全搶過草莓蛋糕的風頭

<延伸閱讀:台中甜點_NewTro x Dessert 童話書裡走出來的草莓蛋糕>

已經知道紅絲絨蛋糕大概的味道

所以對connie的版本也超級期待

為了不想讓文章過長

我把新口味司康分到另一篇去了

(延伸閱讀:台中甜點_ConnieWow Bakery新口味上市順順原生種紅茶司康)

這篇就留給紅絲絨一枝獨秀

應該有些人跟我一樣不知道紅絲絨蛋糕是什麼?

其實在上禮拜第一次吃完以後

我也還是不知道(笑)只是覺得OMG也太好吃

這次寫文前我認真研讀connie IG裡的解釋

紅絲絨蛋糕是什麼?以下給大家參考:

在 Instagram 查看這則貼文

Connie‘s Bakery（@conniewow_homebakery）分享的貼文

來看看我的開箱和不專業分享吧

包裝長這樣簡簡單單又不失質感

我這次訂的是

紅絲絨杯子蛋糕 4入/$270
司康5入/$270 (新口味原生紅茶*2/巧克力/原味/葡萄乾)

司康分享會在另一篇這篇for 紅絲絨蛋糕

拿到connie紅絲絨杯子蛋糕以後

還沒吃的感想是「嗯..你真的滿可愛的」

因為沒吃過所以先訂了4入嚐鮮

吃了以後覺得四顆真不夠吃

紅絲絨杯子蛋糕長得很討喜可愛

很適合當派對點心還可以客製小卡

闆娘會親自寫字美美的

(如果她時間許可的話啦請直接與闆娘討論)

或是那種寶寶生日上面可以寫寶寶名字

一人拿一顆很方便

也可以客製六寸的蛋糕當生日蛋糕也很可以

杯子蛋糕要怎麼吃才優雅?

Connie也有很仔細的拆解步驟

跟著做不會咬到杯子不會鼻子沾滿奶油

在 Instagram 查看這則貼文

Connie‘s Bakery（@conniewow_homebakery）分享的貼文

至於吃起來是什麼味道呢?

淡淡的可可香氣減糖再減糖的配方不會過甜

口感紮實但不會乾乾的

加上cream cheese 層次更加豐富

只能說忍不住三兩口吃完再來一顆啊

好吃真心推～

說了這麼多如果你還是無法想像紅絲絨蛋糕的味道

建議你直接跟Connie訂購吃看看就知道是什麼味道了

Conniewow HomeBakery全部的品項有：

司康五入(1顆$60 ; 2-4顆$55/顆 ; 5入一盒$270)
半糖布朗尼(1/4模$120 ; 1模$450)
紅蘿蔔蛋糕(杯子蛋糕 4入$270/6入$400/6吋$550/8吋$950)
香蕉蛋糕(半條$140 ; 1條$270)
紅絲絨蛋糕(杯子蛋糕4入$270 ; 6入$400 ; 6吋$700) 可以客製小卡

如果你愛吃甜食你也一定會愛上Connie手作有溫度的甜點

以上分享～掰掰

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店家資訊:Conniewow HomeBakery

IG：https://www.instagram.com/conniewow_homebakery/

下單方式：IG小盒子或Line下單(lin.ee/dly6nG7)

台中自取全台宅配是工作室不是店面一定要事先預訂喲

台中甜點的延伸閱讀:

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個人分類：台中食記

Dec 31 Thu 2020 22:38
台中甜點_NewTro x Dessert 童話書裡走出來的草莓蛋糕

如果看到一個甜點長得很美很可愛

我未必為想去嘗試通常長得太美的感覺會雷雷的

但newtro會吸引我是因為在google上有4.9顆星

評論看起來都滿發自內心的稱讚好吃(?)

好奇心使然立刻約了我的好姐妹Jojo去吃甜甜

Newtro在柳川旁是老宅改建

保留老宅的部分加上現代的裝潢

不但不衝突還融合得恰如其分

呼應了店名new+retro=newtro

我們在前一個禮拜就先訂位了

當天生意很好如果沒訂位只能坐戶外或要等

會建議打個電話先訂位

店員非常親切儘管生意很好

還是很仔細的介紹甜點特色說明口感

草莓蛋糕和紅絲絨蛋糕和牛奶巧克力蛋糕

這三個屬於比較扎實的口感像磅蛋糕

不是一般我們認知的海綿蛋糕店員建議三擇一

但我們實在難以抉擇都想試試看

所以還是點了兩個蛋糕加一個卡士達派皮捲

(而且我們全部吃光光)

Newtro menu 菜單價格參考

甜點大概$80-$150 飲料 $90-$120 低消每人$100

我們兩個人點季節限定草莓蛋糕/紅絲絨蛋糕/卡士達派皮捲

都很喜歡除了長得好看還好吃稱得上實力派甜點實屬難得

飲料的話點了日月潭紅玉紅茶一杯冰一杯熱

對我來說就是配甜點的茶單喝比較沒有驚喜

▼蛋糕一上來我們忍不住發出少女般的驚嘆太可愛了～

順帶一提杯盤控的我真的好喜歡他們的盤子

前一天跟另一個朋友聊到今天要去吃newtro

然後跟她說我許願希望可以拿到藍色盤子

結果拿到藍色盤子但不是配草莓是搭紅絲絨

沒關係燕子盤也很可愛啦

▼季節限定草莓卡士達蛋糕 $150

吃它以前你要拋開自己對日式草莓奶油蛋糕的想像

它不是那種像雲朵般蓬鬆的蛋糕而是像磅蛋糕那樣有份量

我自己很喜歡他們蛋糕搭配草莓起來的豐富層次和紮實的口感

他們的草莓挑得真的超美無死角美人怎麼拍都可愛

裡面除了草莓卡士達還有莓果類(我猜覆盆莓?)

草莓單吃不算是很甜甚至我覺得有點偏酸但剛好可以中和蛋糕的甜

後面粉紅色的部分比較甜一點點但整體算是喜歡的

我後面剛好是書架放在書旁邊超可愛的

▼紅絲絨蛋糕 $120

其實我沒有吃過紅絲絨蛋糕因為好奇而點來吃

淡淡巧克力味道搭上有點鹹鹹的乳酪奶油霜

我覺得中間夾的奶油霜有點太妃糖的味道

長得滿樸素但真的好好吃喔

一口接一口一下就吃完

這個意外的成為我們的第一名

▼卡士達派皮捲 $80

派皮捲塞滿卡士達醬兩邊再沾上滿滿的杏仁片

有點類似可頌的口感這個也不錯吃

很多人也推薦他們的香蕉蛋糕

蛋糕會熱壓後鋪上滿滿的香蕉和咖啡奶油

但我自己對香蕉沒有很愛所以pass

我們剛好被分配到一個半獨立區域可以盡情拍照不怕打擾別人

店內除了很多美拍角落更設有一個專門拍蛋糕的小區域

蛋糕架擺設都弄好好等你的蛋糕來就可以拿去那邊拍照超級貼心

▼店裡set好的美拍角落可以幫你的甜點拍美照貼心100分

此次2人點三個甜點兩杯飲料共$530

服務很好但不收服務費用餐限時兩個小時

每人低消$100 沒有規定一定要點飲料

總結整體的環境氣氛甜點都很不錯

我會推薦給喜愛吃甜食和保有少女心的朋友

下次也想再來吃紅絲絨蛋糕和嚐嚐牛奶巧克力蛋糕

吃飽旁邊就是柳川可以散散步消化一下

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台中甜點_Spirited Bakery 美式甜點想吃蘋果派和比司吉就想到它
 台中甜點_小葛廚房節日限定聖誕草莓司康

店家資訊：NewTro x Dessert 甜點咖啡

地址： 403 台中市西區柳川西路二段189號

營業時間：13:00-19:00 (週二公休)

電話： 04 2222 3151

對面柳川有機車停車格

附近中油旁邊有付費停車場

更多 NewTro x Dessert 甜點咖啡的資訊

可到愛食記觀看介紹～

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->台中食記_小葛廚房Glady's Kitchen 值得N訪的手作帕尼尼

Dec 18 Fri 2020 17:07
台中甜點_小葛廚房節日限定聖誕草莓司康

Ｄessert is nutrition in life.png

小葛是我的帕尼尼類口袋名單唯一指定

如果不知道我多愛它

可以看一下延伸閱讀

這天早上看到小葛粉絲團PO今天有聖誕草莓司康

像紅寶石般的草莓好像在呼喊來吃我～來吃我～

還是台中小有名氣麵包林里的司康

立刻受制約般的到小葛報到

當然還是要點我的愛野菇帕尼尼NT200+60升級套餐

想了解口感可以點下面舊文

只是不知道為什麼今天的野菇帕尼尼沒有放番茄

我好喜歡有蕃茄的搭配

走的時候忘記問老闆是今天沒有番茄

還是改成都沒有番茄的了(噢不~)

聖誕草莓🍓抹茶司康NT150

草莓和抹茶的配色好聖誕節

像一顆點綴的小聖誕樹🎄

小葛選的草莓香氣十足給的份量也算有誠意

卡士達醬跟草莓soulmate超搭好好吃

整體吃起來口感豐富有層次是好吃的

司康不會太乾抹茶味道也算不會太搶

畢竟主角還是草莓啊 🍓

以上分享～掰掰

如果喜歡草莓喜歡司康喜歡抹茶或喜歡聖誕節

都可以去小葛吃節日限定的聖誕草莓司康喔

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司康的延伸閱讀:

如果你愛英式司康推薦你台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過

台中甜點的延伸閱讀：

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Dec 07 Mon 2020 11:51
台中食記_春日宴鵝房宮新作氣派粵菜

上週末託爸爸生日的福全家來吃鵝房宮新開不久的粵菜 春日宴

鵝房宮在台中算很有名的日本料理從一點利市場發跡

記得N年前第一次在菜市場裡吃無菜單料理的奇妙體驗

後來在鵝房宮在公益路餐廳一級戰區開了旗艦店

第一次跨足其他菜系對它的期待值很高

吃完以後大家都很稱讚不已算是符合期待的好吃

還直接付訂金訂了過年的聚餐時段 (除夕已滿訂真的很厲害)

氣派的落羽松庭園造景和餐廳內裝好像已經成為台中高級餐廳的標配了

我們六個人大約兩週前訂的很幸運被安排在一樓包廂杏雨廳

如果訂位時指定包廂低消NT10000唷

進門有LED面板迎賓指示很貼心

包廂除了隱私門關起來也比較安靜一些

除了家庭聚餐商業聚餐這邊有大一點的場地

有接婚宴小型公司尾牙也很適合(具體多大請洽春日宴哈)

燒鵝和雞湯要先預訂

用餐也是要訂位不建議直接walk in 我們去這天就客滿

若有當日壽星會招待甜點(電話裡說會看證件)

跟長輩吃飯就是要先做功課

坐下來就直接點餐才不會等很久

下面就是我們點的 (麥片蝦沒點到殘念)

完整菜單和價位點這裡

基本上我們這天點的全部都很好吃

但六人點十道有點太多所以菜還沒上完就飽了

但看到水果和甜點又是另一個胃

簡單介紹一下我們點了什麼

他們的招牌燒鵝和海鮮必點!

黃金燒鵝 1/2 隻 $1150+10%服務費

一上菜我們想說半隻也太多了吧下次還有1/4隻這個選項可以點

海寶盛合 $880+10%服務費

裡面有鮪鮭海鱺牡丹蝦干貝兩杯生蠔

份量不多大家沒辦法都吃到就選自己喜歡的吃

食材新鮮基本上不用什麼調味就很好吃

鮪魚上面還有魚子醬干貝搭配鮭魚卵

金磚燒肉 $380+10%服務費

基本上我不太愛吃這種肉但它很好吃皮脆脆的不會感到肥肥和油膩

旁邊的醃蘿蔔泡菜非常解膩泡菜還沒吃完不小心被服務生收走很傷心

松露滑蛋帶子 $520+10%服務費

松露給的大方下面是油條

這個干貝超肥大和鮮甜干貝控的我超愛

金沙筊白筍 $280+10%服務費

這我覺得滿好吃但在座有人吃不出是金沙

可能鹹蛋黃和金沙的鹹甜味不夠重

春日炸糕渣 $160+10%服務費

這個像炸豆腐的東西叫糕渣吃起來像更軟嫩的蘿蔔糕

裡面還有玉米感覺會是小孩子愛吃的東西

裡面長這樣

XO醬百花瓖油條 $380+10%服務費

這個是油條裡面有蝦漿還滿好吃

最好一上菜就秒殺不然油條會有點潤掉

糯米椒松阪豬 $380+10%服務費

辣辣的好吃 (~~我詞窮對不擠）~~

粵式炒米粉 $380+10%服務費

比較少吃到這麼細的炒米粉

裡面有蝦子和蟹肉角

味道像是干炒牛河算滿夠味的

濃湯津白沙鍋雞湯 $1380+10%服務費要預定

在看菜單看到濃湯花雕砂鍋雞湯 NT9800

著實被價位嚇到一鍋破萬的雞湯不知道是什麼滋味

~~我們平民百姓點1380的就好~~

這個湯會先端來幫大家盛好湯

很像過年會喝到那種很滋補的很好喝

然後端進去加蔬菜菇類豆腐和海嵾下去煮

雞肉燉到軟爛很容易入口湯喝起來很舒服

餐後招待的水果盤

水果上來我的眼睛直接發亮

草莓哈密瓜水梨鳳梨芭樂橘子超級有誠意

第一次看到招待的水果裡面有草莓和哈密瓜欸

而且是香氣十足又甜的草莓

貼心的一顆切成四塊大家都可以嚐嚐

附的水果都很新鮮好吃不是隨便應付的水果盤

巨大泡芙壽星招待的甜點

儘管已經飽到不行大家一人吃一口後一致覺得很好吃

不知道是自己做還是直接跟甜點店叫的

甜點絕對是完美的happy ending

我們這天六個人加上飲料茶水吃了七千初一個人一千多

春日宴是帶長輩家人三五好友商業聚餐都很有面子的餐廳

以他的環境氣派裝潢講究的擺盤美味的菜餚和細心的服務

我們都覺得很值得也期待過年再來吃

以上分享～

提供給家族聚餐和重要的大人物聚餐不知道要吃什麼的人參考囉～

掰掰

👉延伸閱讀：台中食記_二訪春日宴必吃菜色推薦

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台中食記_píngpíng 沒有招牌的甜點店🌰

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Dec 06 Sun 2020 22:00
台中甜點_橫濱洋菓子🍓草莓鮮奶油蛋糕高CP泡芙推薦

冷冷的天就知道又進入酸甜的草莓季啦 🍓🍓🍓

不得不說草莓真的是讓人很有幸福感的水果

草莓類甜點光看就覺得很療癒

是在甜點櫃裡閃閃發光的存在

這次要分享的甜點店 橫濱洋菓子也是有好吃的草莓甜食

這家我從多年前就很喜歡以前都在科博館附近的本店買

最近某次經過才發現豐原也有分店

詢問店員分店沒有製作都是本店師傅統一製作每天新鮮配送

我非常喜歡他們的草莓鮮奶油蛋糕🍓

冬天限定的巧克力草莓鮮奶油蛋糕蛋糕體是粉紅色超可愛
橫濱洋果子材料講究草莓很新鮮鮮奶油清爽甜而不膩

是個連刁嘴的長輩吃了都稱讚連連的草莓蛋糕我們全家都很愛

需提早一到兩天預定現場通常只有賣切片的

外觀簡簡單單的就是長得像icon的草莓蛋糕 🍰

印象中六吋是NT600 巧克力草莓NT650

配上Qualy雀兒蛋糕架增添吃蛋糕的儀式感

蓋起來也不怕毛小孩偷吃

再來是他們的泡芙我覺得CP很高一顆才NT20

每天有不同的口味

我吃過香草草莓抹茶白芝麻巧克力都很好吃

咖啡百香果還沒吃過因為不是我的菜

以前有賣迷你泡芙一盒10顆才NT100 超級便宜

現在賣NT130 還是很便宜

但常常買不到因為店員說要師傅有空才會做

他們泡芙冰冰的吃最好吃如果退冰了才吃甜度會感覺比較高

橫濱洋果子的泡芙奶油是不會膩我覺得吃起來有點像麥當勞蛋捲冰淇淋

有的泡芙內餡一吃就有一種廉價奶油的感覺很容易膩

但他們的我可以一口氣吃好幾顆

如果在店裡買了馬上坐在騎樓吃還會招待咖啡很不錯

咖啡配甜食多美好

最後講一下這個天然酵母英式司康餅 5入/NT180

~~對不起你真的不是我的菜啊..~~

但既然買了就還是寫一下吧

我自認對司康有很嚴格的標準

這個雖然標榜用很好的日本酵母材料 balabala..

但裡面真的滿乾不加奶油和果醬我真的有點無法

如果你喜歡英式司康

我推薦台中甜點_ConnieWow Bakery 司康控別錯過

如果你喜歡美式司康

如果你喜歡山東饅頭口感的司康就可以去買來嚐嚐

另外橫濱洋菓子還有這兩個草莓甜點

草莓塔🍓 - 4吋$150 / 7吋$820

發酵奶油&日本進口麵粉製作的塔皮

搭配純天然香草製成的香草餡加上台灣新鮮草莓

草莓大福🍓 - 單顆$40 / 8入$320（盒）

使用日式麻糬外皮

包著整顆新鮮草莓及紅豆餡

如果你也喜歡草莓甜點

可以去嚐嚐橫濱洋菓子的草莓甜點

冷冷的天就是需要吃甜點補充熱量啊

以上分享～

<<後記>>

我一直在想是不是我回烤司康的方式有錯

才會導致它過乾

我第一次是用200度 4分鐘

外面熱裡面還是冷然後乾乾的

第二次在外面灑點水

烤久一點真的好吃很多

外皮酥脆裡面比較軟沒那麼乾的感覺

因為他的麵粉用得不錯

烤完整個廚房都是司康的香味

特別為它平反一下

現在我在波波黛莉Popdaily也有專欄囉

店家資訊：

更多橫濱洋果子的資訊(營業時間、菜色...)，可到愛食記觀看介紹～

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